遅くなりましたが、20日のイベントに来てくださった方、ありがとうございました！
私の仕事といったらクッキーを焼くことくらいでしたが、先日、作り方を変えてみたら美味しかったので、やっぱりこのレシピでいこうと思いました。
参考までにレシピはこちら


ちなみに、今回初めてアルファベットクッキートレイを使ってみました。



このクッキーも上で紹介しているレシピで作りました。
このレシピだと、生地が少し余ります。　ちょっとずつもりもり入れればいいんでしょうか。
私は 今回もクッキーを大量生産していたので、余った生地は他のクッキーになりました。

ちなみに出来栄えは・・・　端が焦げました。



実際、熾は絵のような感じではなく、もっと少ないのですが、やっぱり火力は強かったです。
ピザと違ってクッキーは低い温度で焼くので、ピザよりも鎮火した熾で焼いたほうがいいです。

あまりに端が黒いので写真を撮りませんでした。
ちなみにうちで使っているスタンドはこれ

本来はキャンプなどで外にいるときにダッチオーブンの蓋を置いておくためのものなので、高さがありません。
ある程度高さのあるスタンドを使ったほうが焦げ付きにくいです。






基本的に料理は人任せな所長ですが、ピザだけは腕を振るいます。






例の如く、忙しくて写真はあまり撮れませんでした。






明日は、気仙沼に取り付け工事です。


最近、私も現場に出ています。明日で4件目なのですが、内3件が気仙沼です。
それと別に内3件が壁出し。何の因果でしょうか。

先日、気仙沼の大島に行ってきたので、それと合わせて明日は久しぶりに取り付けブログでも書きますか！